20. Juni 20212 Min. LesezeitDreierlei von der TomateEin leichter Tomaten-Sommer-Traum der vor allem durch die weiße Farbe des Tomatenschaums verblüfft. Eine Hammer Sommer-Vorspeise.
17. Jan. 20212 Min. LesezeitRomanesco mit Süßkartoffelpüree, Fenchel-Zwiebel-Schmelz und HaselnüssenVegetarisch kann so einfach und so lecker sein! Mit diesem Gericht wird der Romanesco richtig in Szene gesetzt!
12. Dez. 20202 Min. LesezeitSchweinefilet mit Speckschaum, Schupfnudeln und GrünkohlGrünkohl muss nicht immer pampig und unlecker sein, sondern kann zusammen mit selbstgemachten Schupfnudeln hammer schmecken!