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Linsengemüse mit gebratenem Fenchel und Topinamburchips
Das Gericht habe ich aus Resten aus dem Kühlschrank gemacht, ist wirklich lecker, leicht und schnell machbar!
Manchmal sind Reste super..;)
10. Jan. 20212 Min. Lesezeit
35 Ansichten
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Kartoffel-Wirsing-Curry
Ein sehr einfaches und schnelles Kartoffel-Curry mit etwas Wirsing. Innerhalb einer halben Stunde fertig und super lecker!
4. Jan. 20211 Min. Lesezeit
122 Ansichten
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Kürbispüree mit Ofengemüse, Kräuterdip, Staudenselleriesalat und Topinambur-Chips
Ein etwas anderes und wirklich einfaches vegetarisches Gericht. Lässt sich optisch auch super anrichten :)
1. Jan. 20212 Min. Lesezeit
64 Ansichten
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Ravioli mit Walnuss-Ziegenkäse-Füllung
Für den Teig: 200 g Pastamehl aus Hartweizen 2 Eier ½ TL Kurkuma 1 Prise Salz 1 EL Olivenöl Für die Nussbutter: 250 g Butter Für die...
23. Dez. 20202 Min. Lesezeit
375 Ansichten
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Blätterteigstrudel mit Rotkohlsalat und Orangensauce
Im Winter gehört zu Rotkohl immer ein Braten, Gans oder Kartoffelknödel?
Stimmt nicht, denn auch dieses Gericht lässt Fleisch vergessen!
23. Dez. 20202 Min. Lesezeit
33 Ansichten
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Kürbispüree mit Selleriepralinen, Cranberrys, Cranberrygel und karamellisierten Selleriewürfeln
Vegan kann so einfach sein - schnell ausprobieren mit diesem leckeren Gericht!
21. Dez. 20202 Min. Lesezeit
106 Ansichten
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Tomatensauce mit Nudeln
Hier findet ihr eine sehr schnelle und außergewöhnlich leckere Tomatensauce. In weniger als 15 Minuten könnt ihr diese genießen!
21. Dez. 20201 Min. Lesezeit
120 Ansichten
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Selleriesüppchen mit Milchschaum
Für das Selleriesüppchen 1 festkochende Kartoffel 300g Sellerie 1 weiße Zwiebel 100 ml Weißwein 750ml Gemüsefond 200ml ...
20. Dez. 20201 Min. Lesezeit
51 Ansichten
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Zweierlei Chinakohl mit marinierter Süßkartoffel
Chinakohl kann sehr gut schmecken und ist ein sehr gesundes Gemüse.
19. Dez. 20202 Min. Lesezeit
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Stir-Fry Reis mit Gemüsenudeln, Erdnüssen und Passionsfrucht
Für jeden Studenten eine super Abwechslung zu Nudeln mit Pesto. Einfach, gesund und sehr tasty!
15. Dez. 20201 Min. Lesezeit
6 Ansichten
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Ricottatörtchen mit Spargelsalat und gefüllten Kirschtomaten
Ein einfacher und leckerer Salat aus Spargel mit einem fluffigen Törtchen. Perfekt für einen warmen Sommerabend!
14. Dez. 20202 Min. Lesezeit
32 Ansichten
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Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Die besten und einfachsten Käsespätzle überhaupt! Sehr lecker und wirklich einfach :)
13. Dez. 20202 Min. Lesezeit
165 Ansichten
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Ravioli mit Champignon-Ricotta-Füllung
Ein Ravioliteig der immer funktioniert mit einer Füllung die verzaubert!
11. Dez. 20202 Min. Lesezeit
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Avocadopesto-Linguine mit pochiertem Ei, karamelisierten Tomaten, Brokkoli und Blumenkohl
Das etwas andere "Studentenessen"! Pestos können sehr einfach schnell selber hergestellt werden und sind super lecker!
9. Dez. 20202 Min. Lesezeit
22 Ansichten
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Lauch-Petersilien-Knödel mit Süßkartoffelpüree, Zitronen-Bechamel und Gemüse
Knödel gibt es nur zu einem Braten? Falsch, auch vegetarische Knödel mit Püree und Sauce schmecken super!
7. Dez. 20203 Min. Lesezeit
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Gnocchi mit Wintergemüse, Weißweinsauce und Parmesanchip
Zutaten für 4 Personen: Für die Gnocchi: 800g mehlig kochende Kartoffeln 250g Mehl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1Stk Ei Für das...
29. Nov. 20202 Min. Lesezeit
42 Ansichten
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Risotto mit Petersilienwurzel, Birne, Gorgonzola und Petersilie
Zutaten für 2 Portionen Für das Risotto: 200g Risottoreis 1 mittelgroße (150g) Petersilienwurzel 1 reife Birne 1 Schalotte 1 Knoblauch...
15. Nov. 20201 Min. Lesezeit
62 Ansichten
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